Giovanni è un bartender di raffinata esperienza, che ha maturato il proprio percorso professionale tra Italia, Australia e Inghilterra. Animato da una profonda passione per il fine drinking e il fine dining, ha perfezionato l’arte della miscelazione e dell’ospitalità in contesti stellati e location di alto profilo, distinguendosi per stile, competenza e una spiccata sensibilità internazionale. Esperto nella gestione del bar e nel controllo del food cost. Un punto di riferimento solido e concreto non solo dietro al bancone.

Inizia nel mondo della ristorazione contribuendo allo sviluppo del franchising «Le Prosciutterie DOK – dall’Ava», con 13 aperture in Italia, per poi cimentarsi nel format «Pasta Madre». Autrice di “Il Tempo del Capo” e ideatrice di un test brevettato per il potenziale personale, unisce impresa e crescita umana. Da oltre vent’anni, con le sue consulenze, guida aziende e persone verso l’eccellenza.

Specializzato in marketing innovativo e sviluppo commerciale, Giuseppe integra software e intelligenza artificiale per guidare Semplicemente verso nuove frontiere tecnologiche. Coniuga strategia e umanità, valorizzando l’innovazione senza perdere di vista le tradizioni. Il suo approccio contribuisce a rendere Semplicemente un punto di riferimento per clienti diversi e in evoluzione.